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학과소개

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학과소개

교육목표, 인재상, 이수체계를 나타내는 표
교육목표
  • 한식조리분야의 혁신적 전문역량을 갖춘 K-FOOD 현장 전문가 양성
  • 한식 세계화를 위한 대한민국 최고의 글로벌 한식 조리사 양성
  • 현장 실무형 한식전용 실습실을 통한 사회맞춤형 취업약정형 인재양성
인재상 세계적 수준의 글로벌 마인드 인재양성을 통한 창의적 실무역량을 갖춘 한식조리사, 궁중요리, 사찰 및 약선요리, 발효음식 전문사
이수체계 75학점